История создания открытого акционерного общества «Белсолод» берет начало с Ивановского солодовенного завода, построенного в соответствии с распоряжением Совета Министров СССР от 11.04.1977 № 759 и схемой развития и размещения предприятий пивоваренной отрасли промышленности. Строительство завода было начато в 1981 г., закончено – в 1989 г., производственная деятельность начата со 2-го квартала 1989 года и продолжается в настоящее время. Завод расположен в юго-восточной части города Иваново Брестской области, в 305-ти км от столицы Республики Беларусь – г.Минска. В 1995 году «Ивановский солодовенный завод» был преобразован в Открытое акционерное общество «Белсолод» (приказ Брестского областного комитета по управлению государственным имуществом и приватизации от 30.12.1995г. №137). В настоящее время деятельность ОАО «Белсолод» осуществляется на основании решения Брестского областного исполнительного комитета совета народных депутатов от 16 июня 2000 года №361, зарегистрированного в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за №200075434 (бланк свидетельства №00282). ОАО «Белсолод» 11 января 1994 года зарегистрировано в качестве налогоплательщика в инспекции Министерства по налогам и сборам по Ивановскому району Брестской области под учетным номером №200075434. Годовая производственная мощность завода составляла 65 тыс. тонн солода в год. В 2009-2010 годах в результате реализации крупнейшего проекта по реконструкции и модернизации солодовенного производства производственная мощность увеличена до 130 тыс. тонн солода в год. ОАО «Белсолод» входит в состав Белорусского государственного концерна «Белгоспищепром» и является одним из предприятий пивоваренной промышленности Республики Беларусь.