Важно ли понимать, откуда та или иная вещь попадает к вам на стол? Хотите ли вы знать, откуда привозят яйца для ваших блюд, где был выращен и обжарен ваш кофе? А мы хотим, чтобы у посуды, в которой подается пища, была история, была связь с ремеслом и творчеством. Мы хотим быть ближе к природе, в противовес разогнавшемуся техно-центричному миру. Отказ от одинаковой фабричной посуды подчеркивает желание вернуться к чему-то более существенному.