внедряем в практику принятый в развитых странах принцип, позволяющий проследить весь путь животного, а также продукции, полученной из этого животного от рождения до упаковки продукта. Реализация практики построена на основе современных технических средств и в соответствии с международными требованиями.

Целью и задачей Ассоциации является конкретная технологическая, профессиональная помощь, связанная с рутинным процессом организации и ведения мясного скотоводства в повседневном режиме. Оценка исходных возможностей предприятия. Выбор подходящей в его условиях технологии, а вместе с тем и наиболее соответствующей этой технологии и стратегическим целям Заказчика породы скота. Поддержка в принципиальных вопросах паспортизации животных, контроля их племенных и родословных качеств, консолидация товарных животных в едином бренде и канале продаж с целью повышения стоимости продукции предприятий-членов Ассоциации, зоотехнический и ветеринарный контроль над развитием стада КРС члена Ассоциации для возможности своевременно вмешаться в тех или иных трудных моментах становления бизнес-процесса.